Essa receita é de deixar qualquer um salivando de vontade e é super prática de fazer. O frango fica muito mais saudável quando é frito sem óleo. Venha seguir o passo a passo desse frango frito na água ensinado pelo canal Super Receitas que é incrível, imperdível e vale a pena ser compartilhado!
Como fazer frango frito na água
Preparar o frango frito na água é simples. O modo de preparo do frango frito na água é fácil, em uma panela com água fervente, vamos colocar as cozinhas da asa de frango, tampar e deixar cozinhar por 2 minutos. Em seguida, iremos acrescentar a pimenta do reino, o sal, a páprica defumada, tampar novamente e deixar cozinhar com a panela semi-tampada, até secar bem a água do frango e ficar com caldo bem cremoso. Na sequência, vamos juntar o alho picadinho e o molho shoyu e misturar bem. E então, iremos colocar o ketchup e a mostarda e misturar bem. Em seguida, vamos acrescentar cheiro verde, salpicar coentro picado. E então, iremos saborear essa gostosura de frango frito na água que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de frango frito na água
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 colher (sopa) de molho shoyu ou molho inglês
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ kg de coxinhas da asa de frango
- Água fervente o quanto baste (para o cozimento do frango)
- Coentro e cheiro verde picados (para finalizar)
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente, coloque as coxinhas da asa de frango, tampe e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Acrescente a pimenta do reino, o sal e a páprica defumada, tampe novamente e deixe cozinhar com a panela semi-tampada, até secar bem a água do frango e ficar com um caldo bem cremoso.
- Junte o alho picadinho e o molho shoyu e misture bem.
- Coloque o ketchup e a mostarda e misture novamente.
- Acrescente cheiro verde picado, misture e transfira para uma travessa, salpicando coentro picado.
- E então, chame todos para experimentar essa tentação de frango frito na água que é de deixar qualquer um apaixonado!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais