Veja como fazer uma deliciosa lasanha para 8 pessoas no seu almoço em família

Nada mais delicioso do que reunir a família para um almoço de domingo, não é mesmo? E quando a missão é alimentar uma galera, essa receita de lasanha para 8 pessoas que o canal Cebola e Salsa nos ensina é o que você precisa. Faça essa versão, e geral vai amar!

Como fazer lasanha para 8 pessoas

Para fazer lasanha para 8 pessoas iremos precisar para a montagem de mussarela, presunto e massa para lasanha. Para o molho à bolonhesa vamos precisar de molho de tomate pronto, carne moída, água, alho, cebola, cheiro verde, azeite, sal, pimenta do reino e manjericão. Para o molho branco iremos utilizar leite, creme de leite, azeite, farinha de trigo, requeijão, sal, noz moscada e cebola. Vamos preparar o molho a bolonhesa e o molho branco seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a montagem no refratário conforme o passo a passo, e assar por aproximadamente 30 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de lasanha para 8 pessoas

Para a montagem

• 500 gramas de mussarela
• 500 gramas de presunto
• 2 pacotes de massa para lasanha direto ao forno

Para o molho à bolonhesa

• 650 gramas de molho de tomate pronto
• 500 gramas de carne moída
• 100 ml de água
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 2 colheres(sopa) de cheiro verde
• 1 colher(sopa) de azeite
• 1 colher(chá) de sal
• Páprica picante a gosto
• Pimenta do reino e manjericão a gosto

Para o molho branco

• 500 ml de leite
• ½ caixinha de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(sopa) de farinha de trigo dissolvida em ½ copo de água
• 1 colher(sopa) de requeijão
• Sal e noz moscada a gosto
• 1 cebola

Modo de preparo

Do molho à bolonhesa

1. Numa panela coloque o azeite, a cebola, o alho, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione a carne moída, e deixe refogar até ficar sequinha e soltinha.
2. Acrescente o sal, a pimenta do reino, a páprica, o molho de tomate, a água, o cheiro verde, o manjericão, misture bem, ajuste o sal e deixe ferver por 5 minutos.
3. Retire do fogo e reserve.

Do molho branco

1. Em outra panela coloque o azeite, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar.
2. Adicione o leite, a farinha de trigo dissolvida na água e mexa bem para agregar. Coloque o sal, a noz moscada, e continue mexendo sempre até engrossar.
3. Acrescente o requeijão cremoso, misture bem, retire do fogo, coloque o creme de leite e mexa para incorporar.

Montagem

1. Num refratário coloque uma camada de molho a bolonhesa, uma camada de massa de lasanha, molho novamente, fatias de presunto e de mussarela e cubra com molho branco.
2. Repita essas camadas até preencher o refratário e finalize com o molho a bolonhesa.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
4. Retire do forno e sirva essa suculenta lasanha para 8 pessoas!

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