Faça essa receita de batata frita crocante e eu te garanto que as crianças irão pedir para você fazer sempre, pois fica igualzinha à batata frita da rede de lanchonete famosa. Feita com ingredientes simples, essa receita de batata frita crocante ensinada pelo Canal pobre na cozinha vai te surpreender!
Como fazer batata frita crocante
Para fazer essa batata frita crocante, usaremos apenas ingredientes comuns e fáceis de achar em casa, como batata, vinagre, amido de milho, e sal. Só isso! O modo de preparo dessa receita de batata frita crocante é extremamente simples! Primeiro, descascamos e cortamos as batatas, deixando de molho na água com vinagre por 10 minutos. Escorremos e secamos bem as batatas, fritando em óleo quente abundante até dourar no ponto desejado e pondo para escorrer em papel-toalha em seguida. Depois é só temperar com sal e servir essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de batata frita crocante
- 3 batatas grandes
- 50 ml de vinagre
- 1 colher de sopa amido de milho
- sal a gosto
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte-as em palitos no tamanho da sua preferência.
- Coloque as batatas e o vinagre em uma tigela, adicionando água até cobrir tudo.
- Deixe as batatas descansarem por 10 minutos, escorrendo em seguida.
- Use um pano de prato limpo ou papel-toalha para secar as batatas em porções pequenas.
- Volte as batatas para a tigela já seca e adicione o amido de milho, mexendo bem para envolver as batatas.
- Frite as batatas em óleo quente abundante até dourar bem, colocando sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Tempere com o sal e saboreie essa maravilha de batata crocante ainda quentinha!
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