Eu uso essa dica para saber se os ovos estão novos ou velhos e assim descobrir se estão bons para o consumo. Você já deve ter tido a triste experiência de ir quebrar um ovo sem saber se ele era novo ou velho e ver ele se espalhando por toda a cozinha, deixando tudo extremamente malcheiroso. O pior é quando quebramos o ovo diretamente sobre a receita que estamos preparando e perdemos todos os ingredientes. Quer evitar esse problema? Então confira essa dica para saber se os ovos estão novos ou velhos e o resultado vai te impressionar!
Como saber se os ovos estão novos ou velhos
Para saber se os ovos estão novos ou velhos vamos precisar de apenas uma coisa que está sempre ao alcance de todos na cozinha. Estamos falando da água, e nada mais. Pôr essa dica para saber se os ovos estão novos ou velhos em prática é muito simples! Colocamos a água em um pote grande e colocamos os ovos um a um. Aqueles ovos que afundarem na água são apropriados para o consumo. Já os ovos que boiarem não devem consumidos, pois já estão velhos ou trincaram no transporte e provavelmente estão podres. Isso ocorre porque, ao apodrecer, os ovos liberam gases fedidos que o deixam mais leve, fazendo-o boiar.
Ingredientes da dica para saber se os ovos estão novos ou velhos
- água q.b.
Modo de preparo
- Coloque bastante água em um pote grande e coloque os ovos que quer testar dentro do pote.
- Os ovos que afundarem na água estão próprios para o consumo. Já os ovos que boiarem estão estragados e cheios de gases fedorentos, sendo esse o motivo para eles boiarem.
- Pronto! Agora que você já conhece essa dica para saber se os ovos estão novos ou velhos, ponha essa dica em prática e compartilhe!
Guarde bem essa dica para saber se os ovos estão novos ou velhos e não empestear a sua cozinha com o cheiro de ovo podre!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais