Essa receita compartilhada pelo Canal Receitas Dicas e Muito Mais é uma opção simples e rápida para quem gosta de pipoca doce. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, ela vai agradar toda a família. Veja como é fácil de fazer!
Como fazer pipoca doce
A pipoca doce é preparada em duas etapas: primeiro, você faz um caramelo caseiro com açúcar, leite e manteiga. Depois, misture com a pipoca estourada e finalize com leite em pó, se preferir. É um jeito prático de criar um lanche especial em casa.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pipoca doce
Para o caramelo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 50 ml de leite
Para a pipoca
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de milho para pipoca
- Leite em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo
Do caramelo
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, confundindo sempre até ele derreter por completo e formar um caramelo dourado.
- Adicione o leite aos poucos, com cuidado, pois pode espirrar. Mexa ficar até homogêneo.
- Adicione a manteiga e a mistura até derreter completamente. Reserva.
Da pipoca
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o milho, tampe e mexa ocasional até que todos os grãos estourem.
- Passe uma pipoca para uma tigela grande.
Finalização
- Retire o caramelo sobre a pipoca e misture bem até que todas as superfícies cobertas.
- Se quiser, polvilhe leite em pó por cima para dar um toque extra. Agora é só preparar essa pipoca doce e aproveitar um momento gostoso com quem você gosta!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais