Macarons são docinhos franceses que recentemente conquistaram o Brasil. Lindos, delicados e muito saborosos, eles são sucesso de vendas garantido. Trazemos a receita da Fernanda com todos os truquezinhos. Não tem como errar! Faça a diferença: ofereça macarons a seus clientes em caixinhas e fature bastante! INGREDIENTES 130g de clara de ovo (mais ou menos […]
A foto abaixo tem feito um sucesso enorme nas redes sociais nas últimas semanas. No nosso grupo, uma pergunta recorrente é “como é feito o sanduíche da foto”. Pois bem, pesquisamos e hoje trazemos a receita o sanduíche de churros Ingredientes: 500 ml de água 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa […]
Muitas vezes é necessário preparar massas e recheios com antecedência, para garantir que exista tempo suficiente para montar e decorar o bolo. Para isto é possível congelar massas e recheios (alguns) de bolos e cupcakes. Veja as dicas para congelar sem perder em qualidade, sabor e textura. Certifique-se que o seu freezer esteja completamente limpo, […]
Ela está lá na geladeira e existe há mais de cento e quarenta anos. Acompanha pães, receitas de bolo e serve para dar consistência àquele brigadeiro de panela. A margarina do café da manhã e do lanche da tarde gera controvérsias entre os nutricionistas: é saudável ou não? Desenvolvida no século XIX para servir como […]
