Ela está lá na geladeira e existe há mais de cento e quarenta anos. Acompanha pães, receitas de bolo e serve para dar consistência àquele brigadeiro de panela. A margarina do café da manhã e do lanche da tarde gera controvérsias entre os nutricionistas: é saudável ou não? Desenvolvida no século XIX para servir como […]
Nesse artigo vamos aprender tudo sobre ganache, as proporções os modos de preparo e dicas para aumentar o sabor. As enciclopédias de gastronomia dizem pouco sobre a origem do ganache. Descrevem que foi criado por um confeiteiro francês, em meados do século XIX, a partir de uma simples mistura: creme de leite e chocolate em […]
Essa torta de chocolate é super fácil de fazer, porque a massa é feita com biscoito maisena triturado e manteiga. Depois só prepararmos o recheio e cobrir. Veja também: 35 receitas de bolo de aniversário Ingredientes 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200g) 3 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos Recheio 1 envelope […]
Um cientista afirma ter desenvolvido uma técnica para que possamos pegar no sono facilmente. A técnica de respiração 4-7-8 é o método desenvolvido pelo Dr. Andrew Weill, um médico formado na Universidade de Harvard, EUA, e tem como objetivo o rápido alcance da sonolência em apenas 60 segundos. Esse método, descrito como um “tranquilizante natural […]
