Esta receita saborosa de batata com linguiça calabresa, que o canal Adilson Figueira nos trouxe, além de ser extremamente irresistível, é a opção perfeita para ser servida num almoço em família ou um jantar informar. Siga o passo a passo e faça batata com linguiça calabresa, é divina!
Como fazer batata com linguiça calabresa
Para fazer batata com linguiça calabresa iremos precisar de extrato de tomate, alho amassado, cebola picada, pimenta de bode, pimenta de cheiro, sal, pimenta do reino, batata cozida al dente, linguiça calabresa e cheiro verde a gosto. Para dar continuidade na receita de batata com linguiça calabresa, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois disso é só saborear cada porção suculenta dessa deliciosa batata com linguiça calabresa!
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Ingredientes da receita de batata com linguiça calabresa
- 4 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 3 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- Pimenta de bode e pimenta de cheiro a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 800 gramas de batata cozida al dente
- 400 gramas de linguiça calabresa em rodelas
- 200 ml de água
- Cheiro verde a gosto
- Azeite ou óleo a gosto
- Mussarela ralada a gosto
Modo de preparo
- Numa panela grande coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada e deixe dourar. Acrescente a calabresa em rodelas e deixe fritar bem.
- Adicione a batata cozida em cubos, e mexa bem para incorporar. Coloque a pimenta do reino, a pimenta de cheiro, a pimenta bode, o sal, o extrato de tomate e a água.
- Misture tudo muito bem, e deixe refogar por 2 minutos. Polvilhe a mussarela ralada, tampe a panela e deixe no fogo até derreter o queijo.
- Retire do fogo e se delicie com essa maravilha de batata com linguiça calabresa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais