Essa receita de torta x-tudo é simplesmente tudo de bom em um mesmo prato. Além de ser extremamente saborosa, é super fácil de fazer e rende muito bem, é praticamente uma refeição completa. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo essa sensacional torta x-tudo para toda a família!
Como fazer torta x-tudo
O preparo dessa receita é muito simples e conta com uma receita de massa especial, que fica extremamente macia e fofinha, além de ter um sabor incrível. Para fazer essa massa, vamos adicionar os seguintes ingredientes em um recipiente: azeite, pimentão, cebola, ovos, muçarela, iogurte natural, salsinha, leite, farinha de trigo, sal e fermento. Feito isso, agora é só misturar tudo muito bem e transferir para uma forma untada. Em seguida, vamos dispor o recheio em camadas de presunto, frango, queijo, calabresa, bacon, cebola, pimentão e mais alguns vegetais. Agora é só levar ao forno para assar!
Ingredientes da receita de torta x-tudo
Para a massa
- 60mL de azeite
- 2 colheres de sopa de pimentão picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 ovos
- 100g de muçarela ralada
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 2 colheres salsinha picada
- 100mL de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ colher de sobremesa de sal
- ½ colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 80g de muçarela ralada
- 100g muçarela fatiada
- 150g presunto ralado
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 100g de bacon
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- tomate picado a gosto
- azeitonas fatiadas a gosto
- orégano a gosto
- cebola a gosto
- pimentão a gosto
- milho-verde a gosto
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione todos os ingredientes da massa.
- Misture bem até homogeneizar.
- Despeje a massa sobre uma forma untada e enfarinhada.
- Sobre a massa, faça uma camada de presunto ralado, depois frango desfiado, muçarela fatiada, calabresa, bacon, cebola, pimentão, azeitonas, milho e tomate.
- Polvilhe orégano por cima.
- Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 50 minutos.
- Retire do forno.
- Para desenformar, cubra a massa com papel manteiga e uma tábua.
- Vire a forma, de modo que a torta saia na tábua.
- Repita o processo, com a tábua ou travessa em que você servirá sua torta.
- Agora é só se deliciar com essa maravilhosa torta x-tudo!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
