Torta sem farinha com recheio cremoso e que a massa não fica seca

Essa torta sem farinha é a solução perfeita para quem precisa de uma refeição que não comprometa sua dieta, e também para quem tem restrições alimentares ou intolerância à glúten. Confira o passo a passo dessa receita saudável e deliciosa e faça, você vai se apaixonar!

Como fazer torta sem farinha 

Para fazer torta sem farinha vamos precisar de ovos, frango cozido e desfiado, mussarela, creme de leite, alho, cebola, tomate, pimentão, ervilhas frescas congeladas, cheiro verde, azeite, fermento em pó, páprica picante e sal. Primeiramente iremos preparar o recheio de frango seguindo as instruções de preparo. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de torta sem farinha 

• 6 ovos 
• 250 gramas de frango cozido e desfiado 
• 100 gramas de mussarela 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 2 dentes de alho 
• 1 cebola 
• 1 tomate 
• ½ pimentão 
• ½ xícara(chá) de ervilhas frescas congeladas
• 3 colheres(sopa) de cheiro verde 
• 1 colher(sopa) de azeite 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(chá) de páprica picante
• Sal a gosto 
• 3 fatias de mussarela 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione o alho e a cebola picados e refogue por 2 minutos.
2. Acrescente a páprica picante, o frango cozido e desfiado, o pimentão e a tomate picados, o cheiro verde misture bem para agregar e refogue por 2-3 minutos. 
3. Coloque as ervilhas, o creme de leite (2 colheres de sopa), misture para incorporar, ajuste o sal e retire do fogo. 
4. No liquidificador coloque os ovos, o restante do creme de leite, a mussarela picada, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
5. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para agregar. Despeje metade dessa mistura num refratário (30 cm x 20 cm) e disponha o recheio de frango. 
6. Coloque o restante da massa, cubra com as fatias de mussarela e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
7. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa linda torta sem farinha!

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