Torta salgada de liquidificador cremosa e fácil de fazer uma delícia para qualquer dia da semana

Nada como uma deliciosa torta salgada de liquidificador para comer na hora do lanche ou café. E com essa receita que vamos aprender, vai ficar ainda melhor. A massa é super macia, fofinha e chega a desmanchar na boca, enquanto o recheio é de dar água na boca. Não deixe de fazer essa torta salgada de liquidificador! 

Como fazer torta salgada de liquidificador

Para fazer essa receita, é muito simples e tem basicamente duas partes: preparar o recheio e a massa. Para o recheio, começamos refogando alho e cebola em uma panela, junto com um pouco de colorau para dar aquela cor. Em seguida adicionamos frango desfiado, temperamos bem e juntamos milho, ervilhas e molho de tomate. Com o recheio pronto, vamos para o preparo da massa, que é ainda mais simples. No liquidificador, batemos ovos, óleo, sal e água, para então passarmos para uma tigela e ali incorporarmos a farinha de trigo e o fermento em pó. Agora é só montar a torta, e na hora de colocar o recheio juntar requeijão e muçarela. Só levar ao forno e esperar! 

Ingredientes da receita de torta salgada de liquidificador

Para o recheio

• 4 colheres de sopa de azeite
• 750g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 lata de milho-verde
• ½  sachê de azeitonas sem caroço
• sal a gosto
• colorau a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde a gosto
• páprica a gosto
• orégano a gosto
• ½  sachê de molho de tomate
• 400g de requeijão
• 7 fatias de muçarela

Para a massa

• 4 ovos
• ¾ de xícara de chá de óleo
• 300mL de água
• 1 colher de café de sal
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 40g de parmesão ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
2. Adicione o colorau, mexa e acrescente bem.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, orégano e cheiro-verde.
4. Acrescente os demais ingredientes: milho, azeitonas, e molho de tomate. Misture.
5. Desligue o fogo e reserve.
6. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o sal e a água.
7. Adicione o parmesão e bata novamente.
8. Transfira para uma tigela, e incorpore a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
9. Por último, adicione o fermento e mexa.
10. Despeje pouco mais da massa da torta sobre uma forma untada e enfarinhada.
11. Espalhe o recheio de frango uniformemente, passe por cima o requeijão, faça uma camada de muçarela e então finalize com o restante da massa.
12. Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 50 minutos.
13. Aproveite sua maravilhosa torta salgada de liquidificador! Bom apetite!

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