A Torta Pavê de Maracujá é deliciosa e fácil de fazer. Ela combina um pão de ló de chocolate, com mousse de maracujá, chantilly e uma calda pra lá de deliciosa. Faça para a sobremesa da sua família e agrade a todos!
INGREDIENTES
- 1 bolo pronto sabor chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
- 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em ½ xícara de chá de leite
- 1 caixinha de mistura para chantilly
- 1 xícara de chá de polpa de maracujá com sementes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido em ½ xícara de chá de água
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COMO FAZER TORTA PAVÊ DE MARACUJÁ
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de maracujá e 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em ½ xícara de chá de leite.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Reserve até esfriar.
- Bata o creme para chantilly conforme instrução da embalagem e reserve.
- Em outra panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e 1 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido em ½ xícara de chá de água.
- Leve ao fogo e mexa até engrossar.
- Reserve até esfriar.
Montagem
- Em uma travessa ou forma de aro removível, faça uma camada de bolo.
- Despeje o mousse de maracujá e cubra com o chantilly.
- Por último, coloque a cobertura de maracujá.
- Levar para gelar.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais