Essa receita simples, fácil e prática é uma deliciosa opção de lanche para comer em família. A torta fria é feita com pão de forma, o que facilita muito o preparo. O recheio de frango é super cremoso e muito saboroso, e vai deixar o pão de forma bastante úmido e com muito sabor. Não deixe de fazer essa torta fria!
Como fazer torta fria
Para fazer essa incrível torta, não precisamos nos preocupar em fazer nenhuma massa, pois no lugar utilizaremos pães de forma, então é só fazer o recheio e montar a torta, tudo muito fácil. O primeiro passo é cozinhar um peito de frango, temperar e depois processá-lo. Feito isso, vamos refogar alho e cebola em uma panela com um fiozinho de azeite, e então adicionar o frango desfiado. Depois de misturar bem esses ingredientes, entramos com molho de tomate e milho-verde. Com o recheio pronto, vamos para a montagem, que consiste em alternar camadas de pão e de recheio. No final, passamos bastante maionese por fora e grudamos batata palha!
Ingredientes da receita de torta fria
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 700g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 1 lata de milho-verde
- 16 fatias de pão de forma sem casca
- 1 xícara de chá de maionese
- batata palha a gosto
Modo de preparo
- Refogue o alho e a cebola em um fio de azeite.
- Junte o frango desfiado e mexa.
- Entre com o molho de tomate e o milho-verde.
- Tempere a gosto.
- Em uma base, disponha 4 fatias de pão e espalhe o recheio de frango por cima.
- Coloque mais 4 fatias de pão e mais recheio. Faça isso até acabar os pães e o recheio.
- Passe a maionese por cima e nas laterais da torta.
- Finalize com batata palha em toda a torta.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva sua deliciosa torta fria!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais