Bolo simples da vovó muito fofinho gostoso e fácil de fazer para o lanche ou café

O bolo simples da vovó é um verdadeiro clássico da culinária de casa de vó e com certeza remete à infância de muita gente. Extremamente macio, fofinho e desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo o mais delicioso bolo simples da vovó do mundo!

Como fazer bolo simples da vovó

Para fazer o bolo simples da vovó vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, maisena, óleo, coco ralado, ovos e fermento em pó. Iremos bater com um fouet todos os ingredientes da massa do bolo simples da vovó seguindo a sequência do passo a passo. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo simples da vovó por aproximadamente 45-50 minutos em forno pré-aquecido. Iremos fazer o teste do palito, se sair limpo e seco, vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear com muita vontade essa delícia de bolo simples da vovó!

Ingredientes da receita de bolo simples da vovó

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de maisena 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ xícara(chá) de coco ralado
• 4 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione metade do açúcar, e bata por 1 minuto. Acrescente o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos. 
2. Coloque o óleo, misture, e em seguida adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e a maisena e batendo bem a cada adição. 
3. Acrescente o coco ralado e o fermento e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma (26 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. 
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
7. E um espetáculo de bolo simples da vovó ficou pronto! Bom apetite!

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