Torta de sardinha de liquidificador com uma massa muito fofinha e um recheio bem úmido

Surpreenda a todos com essa torta de sardinha magnífica, cheia de sabor e super gostosa. É muito simples de fazer e vai salvar o lanche da tarde. Então, fique por dentro dessa receita seguindo o passo a passo dessa torta de sardinha ensinada pelo canal Nossa Cozinha que é imperdível e irresistível!

Como fazer torta de sardinha

É fácil preparar essa torta de sardinha, quer ver? Então, vamos começar pelo molho de sardinha que é só refogar os temperos, a sardinha e o molho de tomate e reservar. Em seguida, iremos preparar a massa no liquidificador e despejá-la em um refratário untado e enfarinhado, colocar o molho de sardinha por cima, cobrir com queijo parmesão ralado e rodelas de cebola e levar para o forno. E então, retirar do forno e se esbaldar com essa torta de sardinha saborosíssima e que vale a pena ser compartilhada!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para a massa

• 80ml de óleo
• 80ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• ½ cebola
• 2 dentes de alho
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o molho de sardinha

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 tomate picado
• 100g de ervilhas
• 1 sachê de molho de tomate
• Sal, pimenta do reino e orégano (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 latas de sardinha
• 40g de queijo parmesão ralado
• ½ cebola

Modo de preparo

Do molho de sardinha

1. Em uma panela, coloque o óleo, a cebola picadinha e misture bem até dourar.
2. Adicione o alho picado e misture.
3. Acrescente o tomate picado e misture até que ele comece a desmanchar.
4. Junte o molho de tomate, a sardinha e a ervilha e misture bastante.
5. Coloque o sal, a pimenta do reino e misture mais uma vez.
6. Deixe cozinhar um pouco, desligue e reserve.

Da massa

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal, os dentes de alho e a cebola até ficar homogêneo.
2. Transfira essa massa para uma tigela, coloque a farinha de trigo e misture bem com um fouet até homogeneizar.
3. Junte o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje essa massa em um refratário untado e enfarinhado, espalhe bem para que cubra todo o fundo e coloque o molho de sardinha por cima, cubra com queijo parmesão ralado e decore com ½ cebola em rodelas por cima e orégano.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
6. E então, retire do forno e saboreie essa torta de sardinha apetitosa e com um aroma dos Deuses!

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