Torta de Presunto e Queijo com Creme de Leite



Autor:

TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO COM CREME DE LEITE

A Torta de Presunto e Queijo com Creme de Leite é simplesmente maravilhosa. A massa dessa torta fica leve, saborosa e sensacional e o recheio é muito econômico, prático e simples de preparar. Se você quer uma torta de presunto e queijo deliciosa para servir para toda a família, para mandar para a festinha da escola ou para o lanche das crianças, não pense duas vezes: faça a torta de presunto e queijo com creme de leite!
Para fazer a torta de presunto e queijo com creme de leite, você vai precisar bater claras em neve e reservar. Em seguida, basta bater todos os ingredientes da massa da torta na batedeira e, por último, misturar as claras em neve delicadamente. Por usar claras em neve na receita, a massa da torta de presunto e queijo fica muito levinha. Além disso, o creme de leite é um dos principais ingredientes da massa da torta e ele vai deixar a torta de presunto e queijo muito mais cremosa, saborosa e especial.
O recheio da torta de presunto e queijo com creme de leite é presunto e mussarela ralados e azeitonas fatiadas, temperados com azeite e o orégano a gosto. Diferentemente de outras receitas de torta de presunto e queijo, na torta de presunto e queijo com creme de leite misturamos o recheio à massa, assim, toda a torta fica bem recheada. O resultado não poderia deixar de ser uma torta de presunto e queijo maravilhosa, que vai encantar todos os seus amigos e familiares!
Um recado importante: a torta de presunto e queijo com creme de leite rende bastante, então você precisa ter uma forma retangular grande ou duas formas médias. Vai dar uma torta grande, perfeita para o lanche de toda a família ou para a festinha da escola ou da faculdade!
Faça hoje mesmo a torta de presunto e queijo com creme de leite e deixe todos os seus amigos e familiares de queixo caído! Torta de Presunto e Queijo com Creme de Leite

Veja Também: Cuscuz Paulista
Veja Também: Pão de Queijo de Forma
Veja Também: 20 Receitas de Pão Caseiro

torta de presunto e queijo com creme de leite

INGREDIENTES

Para a Massa

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 100g de margarina
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 xícara de chá queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal (a gosto)
  • margarina e farinha de rosca (para untar a forma)

Para o Recheio

  • 300g de presunto ralado
  • 300g de mussarela ralada
  • 150g de azeitona fatiadas
  • orégano e azeite (a gosto)

torta de presunto e queijo com creme de leite

COMO FAZER TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO COM CREME DE LEITE

Modo de Preparo da Massa

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Na batedeira, bata as gemas, a margarina e o sal, até obter um creme claro.
  3. Acrescente o creme de leite, o leite e o óleo e volte a bater.
  4. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o queijo ralado e bata até obter uma mistura homogênea.
  5. Junte o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
  1. Por último, incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente com um fouet.
  2. Acrescente o presunto e a mussarela temperados com azeite e orégano a gosto e misture bem.
  3. Despeje em uma forma retangular grande ou em duas formas médias, untadas com margarina e polvilhadas com farinha de rosca.
  4. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 35 a 45 minutos.
  5. Retire do forno, espere amornar e sirva.

torta de presunto e queijo com creme de leite

Fonte: Karla Rodrigues Vallias

Torta de Presunto e Queijo com Creme de Leite
4.6 (91.49%) 47 votes

Compartilhe com um amigo