A Torta de Liquidificador na Frigideira é perfeita para o lanche da sua família! Escolha o recheio que eles mais gostam e mãos à massa. Será um sucesso!
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INGREDIENTES
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de queijo ralado
- recheio a gosto
COMO TORTA DE LIQUIDIFICADOR NA FRIGIDEIRA
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite, os ovos e o óleo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento, o sal e metade do queijo. Misture bem.
- Aqueça uma frigideira untada com margarina.
- Despeje ¼ da massa, metade do recheio e cubra com ¼ da massa.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até dourar a parte de baixo.
- Com a ajuda da tampa, vire a torta para dourar do outro lado.
- Polvilhe metade do queijo ralado restante, tampe e deixe cozinhar.
- Retire e prepare outra torta do mesmo modo.
Dicas de Recheios: Carne moída refogada, linguiça refogada, frango refogado, entre outros.
Fonte: Revista Ana Maria Receitas de 1º de julho de 2016.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais