Torta de liquidificador fácil de fazer, bem prática e deliciosa, ideal para iniciantes na cozinha

Se você já não sabe mais o que fazer para o lanche da tarde, essa torta de liquidificador é a resposta. A massa é batida toda no liquidificador, o recheio tem calabresa, bacon, muçarela e requeijão cremoso, e o resultado é de comer rezando. Serve para receber a visita, para o jantar e para qualquer ocasião, sucesso garantido. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo, você vai amar o resultado!

Como fazer torta de liquidificador

Para fazer a torta de liquidificador, vamos começar batendo no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, o sal, o creme de leite, a farinha de trigo e o fermento em pó, até obter uma massa homogênea. Em seguida, vamos passar a calabresa e o bacon no processador para o recheio. Na sequência, vamos colocar metade da massa numa forma untada, espalhar o recheio com a muçarela e as colheradas de requeijão e cobrir com o restante da massa. Por fim, vamos finalizar com um pouco mais de recheio e coentro picado e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Depois disso é só se esbaldar com essa torta de liquidificador que é uma perdição!

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para a massa

• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Queijo ralado a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

• 2 linguiças calabresas
• 150 gramas de bacon picado
• 200 gramas de muçarela ralada
• Requeijão cremoso a gosto
• ½ xícara (chá) de coentro picado

Para untar a forma

• Margarina o quanto baste
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, o sal e o creme de leite, até obter uma massa homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo e bata novamente.
3. Junte o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
4. Bata no processador as linguiças calabresas e, em seguida, o bacon, até ficarem bem triturados.
5. Despeje metade da massa na forma untada e acrescente o recheio de calabresa e bacon, a muçarela ralada e colheradas de requeijão.
6. Cubra com o restante da massa, espalhe um pouco do recheio de calabresa e bacon por cima e finalize com o coentro picado.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
8. Retire do forno e sirva essa torta de liquidificador bem quentinha!

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