Torta de liquidificador fácil com massa leve e saborosa, o lanche perfeito para toda a família

A torta de liquidificador, vale a pena lembrar, é uma das receitas mais simples e práticas da culinária brasileira. Com uma massa leve e rápida de preparar, ela se torna a base perfeita para vários recheios. Essa versão com presunto e queijo que o canal cozinhando com a Ly está nos ensinando é tudo o que você tem de fazer. Faça porque o resultado é tudo de bom!

Como fazer torta de liquidificador

Para fazer torta de liquidificador vamos utilizar para o recheio, mussarela, presunto, azeitonas, milho verde em conserva, cebola, tomate, ervilhas em conserva, orégano e salsinha. Para a massa iremos precisar de farinha de trigo, água, óleo, ovos, queijo parmesão ralado, fermento em pó e sal. Inicialmente vamos colocar os ingredientes do recheio numa vasilha e misturar bem para homogeneizar. Em seguida iremos preparar a massa, seguindo o passo a passo, colocar numa forma retangular untada e enfarinhada, cobrir com o recheio, assar por 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar de cada pedaço suculento!

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para o recheio

• 200 gramas de mussarela
• 200 gramas de presunto
• 100 gramas de azeitonas verdes
• ½ xícara(chá) de milho verde sem a água
• ½ cebola
• 1 tomate
• Ervilhas a gosto
• 1 colher(sobremesa) de orégano
• Salsinha a gosto

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 250 ml de água
• 100 ml de óleo
• 2 ovos
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa tigela coloque o presunto e a mussarela cortados em cubinhos, a tomate picada, a ervilha, o milho, a cebola picada, a azeitona fatiada, o cheiro verde e o orégano.
2. Misture bem para homogeneizar todos os ingredientes e reserve.

Da massa

1. No liquidificador coloque os ovos, a água, o óleo, o sal, o queijo parmesão, ralado, a farinha de trigo e bata bem para incorporar.
2. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa massa numa forma retangular ( 34 cm x 24 cm) untada e enfarinhada, disponha o recheio reservado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
4. Retire do forno e sirva em seguida essa magnífica torta de liquidificador!

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