Torta de Liquidificador de Presunto e Queijo

A Receita de Torta de Liquidificador de Presunto e Queijo é mais uma criação deliciosa do chef Fábio Neiva. A massa é simples, feita no liquidificador, mas fica muito saborosa. O recheio de presunto e queijo é enriquecido com temperos e requeijão cremoso, o que torna a torta muito mais gostosa. E a novidade é que você vai colocar uma cobertura sobre a torta, que vai servir como enfeite e deixa-la ainda mais irresistível. Faça a receita de torta de liquidificador de presunto e queijo para o lanche e receba muitos elogios!

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Torta De Liquidificador De Presunto E Queijo

Ingredientes

  • Massa
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 80 ml de azeite
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 colher de café de sal
  • 1/4 de cebola pequena
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos o fermento em pó) por 2 minutos em velocidade alta.
  • Acrescente o fermento em pó e bata por mais 20 segundos.
  • Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Acrescente, em camadas, o presunto, a cebola, o cheiro verde, a mussarela, os tomates, as azeitonas e o requeijão cremoso.
  • Despeje o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos.
  • Retire a torta do forno, coloque a cobertura e leve ao forno por mais 25 minutos.
  • Espere amornar e sirva.

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Recheio

Ingredientes

  • Recheio
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • 1 cebola pequena
  • 2 to mates pequenos sem sementes
  • 5 azeitonas
  • cheiro verde a gosto
  • 4 colheres de sopa de requeijão cremoso

Modo de Preparo

  • Rale a mussarela e o presunto, separadamente, e reserve.
  • Pique a cebola, os tomates, o cheiro verde e as azeitonas, separadamente, e reserve.
  • Não misture todos os ingredientes, porque eles serão colocados em camadas no recheio da torta.

Cobertura

Ingredientes

  • 100 g de mussarela
  • 100 g de presunto
  • 1 to mate
  • azeitonas e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Rale a mussarela e o presunto. Reserve.
  • Fatie o tomate e pique as azeitonas e o cheiro-verde a gosto. Reserve.

Confira o passo-a-passo no vídeo abaixo: