Torta de limão sem gelatina uma sobremesa azedinha que é a cara do natal

A torta de limão sem gelatina é uma sobremesa deliciosa, refrescante e não pode faltar após um almoço ou jantar. Com uma massa crocante, e um recheio cremoso unido à acidez do limão, resultam na torta de limão mais espetacular da vida! Siga o passo a passo e faça hoje mesmo!

Como fazer torta de limão sem gelatina 

Para fazer torta de limão sem gelatina vamos utilizar para a base, biscoito maisena. Manteiga derretida e água. Vamos triturar tudo no processador até obter uma massa a qual iremos forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e levar para o freezer por 20 minutos. Para a mousse da torta de limão sem gelatina, vamos bater tudo no liquidificador, despejar sobre a massa e levar para geladeira por 2 horas. Retirar, decorar com raspas de limão, desenformar e servir essa maravilha de torta de limão sem gelatina!

Ingredientes da receita de torta de limão sem gelatina 

Para a base 

• 400 gramas de biscoito maisena
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 7 colheres de sopa de água

Para a mousse

• 1 xícara(chá) de suco de limão 
• 2 caixinha de creme de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• Raspas de limão para decorar 

Modo de preparo 

Da base 

1. No processador coloque os biscoitos maisena e triture até formar uma farofa fina. Acrescente a manteiga derretida e a água. 
2. Bata um pouco mais até obter uma massa tipo massinha de modelar. 
3. Forre com essa massa o fundo e as laterais de uma forma redonda (21 cm de diâmetro) de fundo removível. 
4. Aperte bem a massinha para ficar bem firme. Leve para o freezer por 20 minutos. 

Da mousse 

1. No liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite e bata bem por 2 minutos. Acrescente o suco de limão e bata um pouco mais até obter um creme fofo.
2. Retire a forma com a massa do freezer e despeje a mousse e espalhe para ficar uniforme.
3. Leve para gelar por cerca de 2 horas. Retire da geladeira, decore com as raspas de limão e desenforme.
4. Sirva em seguida essa maravilhosa torta de limão sem gelatina!

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