A Receita de Torta de Limão com Chocolate Branco é simplesmente maravilhosa. A massa da torta de limão é fácil de fazer e fica perfeita, como se fosse um biscoito. O recheio da torta de limão é prático e a cobertura é feita com um ganache de chocolate branco irresistível. Faça a deliciosa torta de limão com chocolate branco para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!
Ingredientes
- Massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 gema
- 1/2 xícara de chá de manteiga gelada em cubos
- 4 colheres de sopa de água gelada aproximadamente
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a gema e a manteiga, com a ponta dos dedos, até obter uma farofa.
- Acrescente a água, aos poucos, sovando somente para ligar.
- Se necessário, acrescente mais água.
- Forre o fundo e a lateral de uma travessa redonda média com a massa.
- Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar.
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Recheio de Limão com Chocolate Branco
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de suco de limão use a lata de leite condensado para medir
- 2 latas de creme de leite gelado sem soro
- 200 g de chocolate branco picado
- raspas da casca de limão para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão.
- Acrescente 1 lata de creme de leite e misture.
- Despeje sobre a massa já fria e alise com uma espátula.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture o creme de leite restante.
- Despeje na forma e polvilhe com raspas de limão.
- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
- Sirva gelada.
Fonte: Guia da Cozinha
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais