Torta de frango sem farinha feita aproveitando as sobras de arroz, uma delícia que vai agradar a família
Aprenda com essa receita simples e com uma massa diferenciada, como preparar a mais perfeita e saborosa torta de frango sem farinha que você já provou na vida. Faça e surpreenda-se com o resultado divino!
Torta de frango sem farinha
A torta de frango sem farinha é uma alternativa leve e saborosa que conquista pela praticidade e pelo resultado surpreendente. Além disso é perfeita para quem tem intolerância à glúten ou segue uma dieta com restrições. Pode ser servida num almoço, ou num jantar rápido. Siga o passo a passo dessa versão do canal Isamara Amâncio, é divina!
Como fazer torta de frango sem farinha
Para fazer torta de frango sem farinha vamos utilizar para a massa, arroz cozido, água, óleo, ovos, fermento em pó, pimenta do reino e sal. Para o recheio iremos utilizar filé de frango cozido e desfiado, milho verde em conserva, creme de leite, cebola ralada, salsinha, azeitonas, óleo, cebolinha, colorau, alho ralado, sal, orégano, açafrão, pimenta do reino e chimichurri. Vamos preparar o recheio e a massa seguindo as instruções. Em seguida iremos colocar numa forma retangular untada e polvilhada com farinha de arroz ou maisena, metade da massa, dispor o recheio, cobrir com o restante da massa, polvilhar orégano e assar por 60 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear cada fatia!
Ingredientes da receita de torta de frango sem farinha
Para o recheio
2 xícaras(chá) de filé de frango cozido e desfiado
½ xícara(chá) de milho verde sem a água
½ xícara(chá) de creme de leite
¼ xícara(chá) de cebola ralada
2 colheres(sopa) de salsinha
2 colheres(sopa) de azeitonas
2 colheres(sopa) de óleo
1 colher(sopa) de cebolinha
2 colheres(chá) de colorau
2 colheres(chá) de alho ralado
1 colher(chá) rasa de sal
1 colher(chá) rasa de orégano
1 colher(chá) de açafrão
¼ colher (chá) rasa de pimenta do reino
½ colher (chá) de chimichurri
Para a massa
3 xícaras(chá) de arroz cozido
1 ½ xícara(chá) de água
¾ xícara(chá) de óleo
3 ovos
1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
¼ colher(chá) de pimenta do reino
Sal a gosto e orégano para polvilhar
Modo de preparo
Do recheio
Numa panela coloque o óleo, o algo e a cebola ralados, leve em fogo médio e deixe dourar.
Adicione o filé de frango cozido e desfiado, o milho, o açafrão, o colorau, o sal, o orégano, a pimenta do reino, o chimichurri, misture bem e refogue um pouco.
Acrescente a azeitona, a cebolinha, a salsinha, o creme de leite, mexa bem, refogue por 2 minutos e retire do fogo.
Da massa
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a água, o arroz cozido, o sal, a pimenta do reino, o fermento em pó e bata bem por 30 segundos para homogeneizar.
Coloque metade da massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com farinha de arroz ou maisena, disponha o recheio e cubra com o restante da massa.
Polvilhe orégano e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
Retire do forno, deixa amorna e sirva essa magnífica torta de frango sem farinha!
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