Torta de frango mesclada até quem não sabe cozinhar consegue fazer essa delícia

Tenho certeza que você já provou diversas tortas de frango, mas igual a essa eu não sei. Nessa torta, o recheio é completamente misturado à massa, então não fica nenhuma parte sem recheio. Além disso, por ser mesclada, a torta fica muito mais suculenta. Faça hoje mesmo a torta de frango mesclada do Canal Receitas de Pai e aproveite!

Como fazer torta de frango mesclada

O preparo dessa receita é muito simples, ideal para quando precisamos fazer um prato bem gostoso, que sirva bem e seja rápido. Para a massa da nossa torta, precisaremos dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite, ovos, óleo, fermento químico em pó e sal. Com os ingredientes separados, é só bater tudo no liquidificador e reservar. Em uma panela, vamos refogar, alho, cebola, cenoura, milho-verde, ervilha, frango desfiado e molho de tomate. Terminando de refogar, misturamos a massa e o recheio, enformamos, polvilhamos parmesão ralado e agora é só assar.

Ingredientes da torta de frango mesclada

Da massa

• 2 copos americanos de farinha de trigo
• 1 e ½ copo americano de leite
• 4 ovos inteiros
• ¾ de copo americano de óleo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de sal

Do recheio

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de azeite
• ½ lata de milho-verde
• ½ lata de ervilha
• 1 sachê de molho de tomate
• ½ cebola média picada
• 1 cenoura média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sobremesa de colorau
• cheiro-verde (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma massa líquida e homogênea. Reserve.
2. Em uma panela, refogue o alho, a cebola e a cenoura no azeite.
3. Acrescente o milho e a ervilha e misture.
4. Junte o frango e o colorau e deixe cozinhar por alguns minutos, sempre mexendo.
5. Por último, despeje o molho de tomate e mexa bem.
6. Desligue o fogo e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
7. Em um recipiente, adicione a massa e o recheio e misture bem.
8. Despeje sobre uma assadeira untada e polvilhe parmesão ralado por cima.
9. Leve ao forno, preaquecido a 180°C, e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja bem dourada.
10. Deixe esfriar um pouco e sirva sua deliciosa torta de frango mesclada. Bom apetite!

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