Que tal aprender a preparar com praticidade e rapidez, uma incrível torta de frango, que vai deixar um gostinho de quero mais? Com uma massa de textura amanteigada feita no liquidificador, recheio de frango, requeijão e muçarela, será difícil saborear um pedaço só! Além disso, essa massa combina com o recheio que você desejar! Faça e comprove!
Como fazer torta de frango
Para a torta de frango, coloque no liquidificador e bata durante 1 minuto, para uniformizar: os ovos, a água, o leite, o óleo e o sal. Depois, ainda com o aparelho em movimento, junte aos poucos, a farinha, batendo continuamente, acrescentando por último, o fermento em pó químico, batendo rapidamente para incorporar. Passe a massa para uma forma retangular untada e enfarinhada e distribua o recheio de frango ou outro que desejar. Cubra com requeijão e muçarela ralada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 30 a 35 minutos. Tire, espere esfriar um pouco, sirva e deguste essa maravilha de torta!
½ xícara (chá) de óleo ou 3 colheres (sopa) de margarina
100g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de água filtrada
1 colher (café) rasa de sal
recheio de frango de sua preferência (ou outro recheio a gosto)
1 copo de requeijão cremoso (opcional)
muçarela ralada (a gosto)
Modo de preparo
Para a massa, no liquidificador, adicione: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de água filtrada, 1 xícara (chá) de leite integral, ½ xícara (chá) de óleo e 1 colher (café) rasa de sal.
Tampe e bata por 1 minutinho, para homogenizar.
Em seguida, com o liquidificador ligado, vá acrescentando, gradualmente, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, sem parar de bater, depois junte também 1 colher (sopa) de fermento em pó químico, batendo ligeiramente, apenas para misturar.
Despeje a sua massa numa forma retangular já untada com óleo, se for antiaderente, ou, se não for, unte com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
Acrescente o recheio de frango ou outro de sua preferência, espalhando bem.
Se desejar, distribua requeijão cremoso por cima do recheio de frango.
Salpique muçarela ralada a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por aproximadamente 30 a 35 minutos.
Retire, deixe amornar, sirva e desfrute da sua espetacular torta de frango! Bom apetite!
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