Torta de frango com arroz amanhecido super fofinha e bem recheada, um lanche sensacional

Essa torta de frango com arroz amanhecido é muito gostosa, prática e econômica. Você nunca mais vai desperdiçar o arroz antigo e ainda deixará todos apaixonados por essa receita. O recheio pode ser da sua escolha que ficará gostoso do mesmo jeito. Então, confira agora mesmo o passo a passo dessa torta de frango com arroz amanhecido ensinado pelo canal Gabriel Freitas que é uma perdição!

Como fazer torta de frango com arroz amanhecido

Ninguém irá resistir a essa torta de frango com arroz amanhecido que é surreal de tão boa e desmancha na boca. Primeiro, vamos preparar o recheio de frango refogado. Em seguida, iremos fazer a base da torta misturando o arroz amanhecido com alguns temperos e requeijão cremoso. Na sequência, vamos montar essa torta em uma forma de fundo falso, recheá-la e levá-la para assar. E então, iremos nos surpreender com tanta maciez e cremosidade que tem essa torta de frango com arroz amanhecido!

Ingredientes da receita de torta de frango com arroz amanhecido

Para o recheio

• 2 dentes de cebola picados
• 1 colher (chá) de sal
• 1 tomate picado
• ½ colher (sopa) de páprica
• 1 lata de milho escorrido
• Azeitonas, pimenta do reino e cebolinha (a gosto)
• 100g de requeijão cremoso
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• 400g de frango cozido e desfiado

Para a base da torta

• 2 ovos
• Pimenta do reino, cebolinha e orégano (a gosto)
• 100g de muçarela
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 50g de parmesão
• 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite e deixe aquecer.
2. Adicione a cebola picada, o alho amassado e o sal e misture bem até dourar.
3. Acrescente o tomate picado, a páprica defumada e a pimenta do reino e misture mais.
4. Junte o milho escorrido e misture mais uma vez.
5. Agregue as azeitonas picadas e misture.
6. Coloque o frango cozido e desfiado e misture até envolver por completo.
7. Adicione o molho de tomate e o requeijão cremoso, misture e deixe cozinhar por uns 4 minutos.
8. Junte a cebolinha picadinha, misture, desligue o fogo e reserve.

Da base

1. Em uma tigela, coloque o arroz já cozido do da anterior, os ovos batidos, a cebolinha picadinha, a pimenta do reino, o queijo parmesão, o orégano e o requeijão cremoso e misture tudo até homogeneizar.
2. Com um espremedor de batatas aperte bem para que o arroz fique um pouco amassado formando uma massa.
3. Em uma forma de fundo falso untada com azeite no fundo e na lateral (uns 3 dedos de altura), coloque essa massa de arroz apertando bem e preenchendo a lateral (na altura de 3 dedos) e o fundo todo.
4. Coloque o recheio todo, faça uma camada com muçarela fatiada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
5. E então, retire do forno, espere amornar, desenforme e saboreie essa tentação de torta de frango com arroz amanhecido que é de comer rezando!

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