Torta de coco que desmancha na boca: vão achar que você comprou em uma cafeteria chique

Já pensou preparar uma torta de coco deliciosa, que fica pronta rápido e que derrete na boca? Então, não perca o passo a passo dessa torta de coco ensinada pelo canal da Jazete Paulista que é imperdível, irresistível e o sucesso é garantido!

Como fazer torta de coco

Preparar a torta de coco é fácil. O modo de preparo da torta de coco é simples, primeiro faremos o recheio, em uma panela, vamos misturar o leite condensado o creme de leite, o leite de coco e o amido de milho. Em seguida, iremos adicionar o leite e o coco ralado e misturar mais um pouco. Na sequência, vamos levar ao fogo, misturar bem até engrossar e reservar. Em seguida, em uma tigela, faremos a farofa, vamos colocar a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal, o açúcar e a margarina e misturar bem com as mãos. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo desse modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar toda a família e experimentar essa gostosura de torta de coco que é magnífica!

Ingredientes da receita de torta de coco

Para o recheio

• 1 caixinha de creme de leite
• 200ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite (240ml)
• 50g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Para a farofa

• 2 e ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de margarina ou manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar ou essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o amido de milho e misture bem com um fouet.
2. Adicione o leite e o coco ralado e misture mais um pouco.
3. Leve ao fogo alto, misture sem parar até engrossar bem. Reserve.
4. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal, 1 colher (sopa) de açúcar e a margarina e misture bem com as mãos.
5. Acrescente o ovo batido e misture mais com as mãos até obter uma farofa.
6. Forre o fundo de uma forma com mais da metade dessa farofa apertando bem com as mãos, adicione o creme frio por cima, espalhando-o bem e cubra com o restante da farofa.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
8. E então, sirva essa delícia de torta de coco que é uma verdadeira tentação!

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