Torta de chocolate com creme e morangos, uma verdadeira perdição de gostosura bem cremosa

Essa receita de torta de chocolate, numa versão com creme e morango, que o canal Jazete Paulista está nos apresentando, fica incrivelmente deliciosa com um visual lindíssimo de dar água na boca. Preparada com massa delicada e diferente, resulta num doce sofisticado e cheio de encanto. Confira o passo a passo dessa maravilha e faça, é algo surpreendente!

Como fazer torta de chocolate

Para fazer torta de chocolate iremos precisar para a massa, de 1 ovo, farinha de trigo, açúcar, chocolate 50%, manteiga ou margarina e fermento em pó. Para o recheio de creme vamos precisar de leite, leite condensado, leite em pó e maisena. Para o recheio de morango iremos utilizar açúcar, maisena e morangos. Primeiramente vamos preparar a massa, o recheio de creme e o recheio de morango seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a montagem da torta numa forma redonda de fundo removível, conforme o passo a passo, assar por 40-45 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear!

Ingredientes da receita de torta de chocolate

Para a massa

• 1 ovo
• 2 ¼ xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de chocolate 50%
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para o recheio de creme

• 500 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ xícara(chá) de leite em pó
• 3 colheres(sopa) de maisena

Para o recheio de morango

• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 500 gramas de morango

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o chocolate 50%, o açúcar, o fermento em pó, misture bem para homogeneizar.
2. Adicione a manteiga derretida, o ovo, e misture bem com as mãos para obter uma farofa úmida que esfarela facilmente.

Do recheio de creme

1. Coloque numa panela o leite condensado, a maisena, o leite em pó, e misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione o leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. Reserve.

Do recheio de morango

1. Numa vasilha coloque os morangos picados, o açúcar, a maisena, misture bem para incorporar e reserve.

Montagem

1. Numa forma redonda (24 cm de diâmetro) de fundo removível, coloque 2/3 da massa e pressione levemente para forrar todo o fundo.
2. Disponha metade do recheio de morango, cubra com o recheio de creme, coloque o restante dos morangos e finalize com o restante da massa espalhando para ficar nivelado.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
4. E agora se delicie com essa maravilhosa torta de chocolate!

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