A Receita de Torta de Chocolate Cremosa é fácil de fazer e deliciosa. Para fazer a torta de chocolate, basta fazer uma massa à base de bolacha maisena e margarina e levar para assar por 10 minutos. O recheio da torta de chocolate é um mousse de chocolate simples e maravilhoso, feito com merengue e ganache de chocolate. O resultado é uma torta de chocolate fácil, simples e que derrete na boca. Faça a torta de chocolate cremosa para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- 2 pacotes de bolacha maizena
- 5 colheres de sopa cheias de margarina
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Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os biscoitos até obter uma farofa.
- Em uma tigela, misture a farofa de bolacha com a margarina, com as mãos, até obter uma massa homogênea.
- Cubra o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível com a massa.
- Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos.
- Retire do forno e reserve até esfriar.
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Recheio de Chocolate
Ingredientes
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 160 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
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Modo de Preparo
- Bata as claras em neve.
- Sem parar de bater, acrescente o açúcar, aos poucos, e bata até obter um merengue brilhante. Reserve.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
- Acrescente o creme de leite e misture até obter um ganache homogêneo.
- Junte o merengue e misture delicadamente, com ajuda de um fouet.
- Despeje com cuidado sobre a massa já fria.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Desenforme, decore a gosto e sirva gelada.