Torta de carne moída com ovo de liquidificador deliciosa e perfeita para fazer hoje

A torta de carne moída de liquidificador é simples de ser feita e fica sensacional, ela com certeza irá fazer um grande sucesso com a família e amigos, não perca mais tempo e aprenda agora mesmo, como fazer essa torta deliciosa.

Como fazer torta de carne moída

Para fazer nossa torta de carne moída vamos começar preparando o recheio, para isso vamos utilizar, óleo, cebola, carne moída, azeitona verde, cenoura, tomate, ervilha, sal, pimenta do reino e ovo cozido. Em seguida vamos preparar a massa, para isso vamos utilizar, ovos, óleo, leite, creme de leite, sal, parmesão ralado, farinha de trigo, maisena e fermento em pó. Despeje metade da massa em uma assadeira untada, coloque o recheio por cima e despeje o restante da massa por cima, em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa torta de carne moída deliciosa.

Ingredientes da receita de torta de carne moída

Para a massa

• 4 ovos médios
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/3 de xícara de chá de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de parmesão ralado
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para untar
• farinha de trigo para untar

Para o Recheio

• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picadinha
• 400g de carne acém ou patinho moído
• 1/2 xícara de chá de azeitona verde picada
• 1 cenoura picada ou ralada
• 2 tomates picadinhos
• 1 latinha de ervilha escorrida
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos cozidos e picados grosseiramente

MODO DE PREPARO

Recheio:

1. Para preparar o recheio, aqueça uma panela com 3 colheres de sopa de óleo, em fogo médio, e frite 1 cebola picadinha e 400g de carne moída até soltar toda a água.
2. Acrescente 1/2 xícara de chá de azeitona verde picada, 1 cenoura ralada e refogue por mais 2 minutos.
3. Adicione 2 tomates picadinhos, 1 latinha de ervilha escorrida, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, refogue por mais 3 minutos.
4. Adicione 2 ovos cozidos e picados, misture e desligue.

Massa

1. Coloque no liquidificador 4 ovos médios, 1/2 xícara de chá de óleo, 1/3 de xícara de chá de leite, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher de chá de sal e 1/2 xícara de chá de parmesão ralado, bata até ficar homogêneo.
2. Coloque a massa em uma tigela, adicione 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de maisena e 1 colher de sopa de fermento em pó, misture com uma colher.
3. Coloque metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada de 25cm x 35cm, coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
4. Para finalizar leve ao forno médio, pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
5. Pronto, agora é só aproveitar e saborear essa torta de carne moída deliciosa. Bom apetite!

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