Torta de calabresa fofinho que é a mais saborosa que já comi

A torta de calabresa é uma receita versátil, fácil de fazer e cheia de sabor. Com uma massa leve e um recheio recheado de ingredientes deliciosos, ela é ideal para o lanche da tarde, para substituir o jantar ou até para festas. Essa receita do canal Teste Receitas é sucesso garantido.

Como fazer torta de calabresa

Para preparar essa torta, você vai preparar ingredientes simples como ovos, leite, parmesão e farinha para formar a massa. O recheio é feito com pimentões coloridos, tomate, cebola, ervilha, milho e linguiça calabresa. Por último, o fermento é adicionado para garantir o crescimento. Depois de assar, você terá uma torta irresistível e muito prática para servir.

Ingredientes da receita de torta de calabresa

• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de parmesão ralado
• Ervas finas a gosto
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• ⅓ de xícara de amido de milho
• Sal a gosto
• ½ pimentão vermelho
• ½ pimentão amarelo
• ½ pimentão verde
• 1 tomate
• 1 cebola
• 2 colheres (sopa) de pó
• 2 colheres (sopa) de milho
• 400 g de linguiça calabresa picada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Numa tigela, misture os ovos, o óleo, o leite e o parmesão ralado, batendo bem até ficar homogéneo.
2. Tempere a mistura com ervas finas e sal a gosto.
3. Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, misturando bem até incorporar os ingredientes secos.
4. Adicione o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, o pimentão verde, o tomate, a cebola, a ervilha, o milho e a linguiça calabresa picada. Misture bem.
5. Por último, incorpore o fermento em pó, mexendo suavemente para distribuir.
6. Transfira a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
7. Leve o forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e estar completamente assado.
8. Retire do forno e sirva a torta ainda quentinha ou em temperatura ambiente.

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