Torta de batata gratinada com presunto e queijo, um prato incrível que toda a família vai adorar

A torta de batata gratinada, nessa versão feita na airfryer, que o canal nossa cozinha nos apresenta, fica extremamente saborosa com o um sabor e textura inigualáveis. Além disso é a opção ideal para servir como acompanhamento de um almoço ou jantar, ou até como prato principal. Confira o passo a passo dessa maravilha e faça, você vai amar é magnífica!

Como fazer torta de batata gratinada

Para fazer torta de batata gratinada vamos precisar para as batatas, de páprica doce, sal e pimenta do reino, chimichurri, azeite e batatas. Para o creme iremos precisar de presunto, mussarela, creme de leite, ovos, sal, pimenta do reino e noz moscada. Vamos temperar as batatas cortadas em cubos, seguindo as instruções, dispor na bandeja ou cestinha da airfryer e assar por 20 minutos a 200 graus. Em seguida iremos preparar o creme conforme o passo a passo, misturar com as batatas assadas, dispor num refratário que caiba na airfryer e gratinar por 15 minutos a 200 graus por 7 minutos e por 8 minutos a 180 graus. Vamos retirar da airfryer e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de torta de batata gratinada

Para as batatas ( quantidades a gosto)

• Páprica doce
• Sal e pimenta do reino
• Chimichurri
• Azeite de oliva
• 1 kg de batatas

Para o creme

• 150 gramas de presunto
• 150 gramas de mussarela
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 ovos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Noz moscada a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Das batatas

1. Numa vasilha coloque as batatas cortadas em cubos, tempere com sal, pimenta do reino, chimichurri, páprica doce, azeite e misture bem para envolver totalmente os temperos nas batatas.
2. Transfira para bandeja ou cestinha da airfryer, e asse por 20 minutos a 200 graus. Na metade desse tempo, mexa as batatas para assar por igual.
3. Retire da airfryer e reserve.

Do creme

1. Coloque numa tigela os ovos, bata levemente, adicione o creme de leite, o presunto e a mussarela picados, o cheiro verde, sal, pimenta do reino e noz moscada ralada.
2. Misture bem para homogeneizar e despeje sobre as batatas assadas, misturando bem para incorporar.
3. Transfira para um refratário quadrado que caiba na sua airfryer, e leve para gratinar por 7 minutos a 200 graus.
4. Após esse tempo diminua a temperatura para 180 graus e asse por mais 8 minutos.
5. Retire da airfryer e sirva em seguida essa linda torta de batata gratinada!

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