Torta de banana com cobertura de farofa doce uma sobremesa que sua família vai amar

A torta de banana fica simplesmente maravilhosa! A farofa crocante, a textura da banana e o creme delicioso, fazem dessa receita uma sobremesa irresistível! Não perca a chance de fazer ainda hoje essa receita de torta de banana de encher os olhos! Bom apetite!

Como fazer torta de banana

Para fazer a torta de banana vamos primeiramente, misturar todos os ingredientes da farofa, e forrar uma forma de fundo removível com parte dessa farofa, em seguida vamos preparar o creme da torta de banana, levando ao fogo até engrossar, e só depois acrescentar o creme de leite. Por último, iremos fazer a montagem da torta de banana, dispondo as bananas na forma, espalhar o creme e colocar por cima o restante da farofa reservada, levar ao forno médio por 25-30 minutos. E estará pronta uma incrível e saborosa torta de banana.

Ingredientes da receita de torta de banana

Para o creme

• 2 copos de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres(sopa) maisena

Para a farofa

• 1 ovo
• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de açúcar
• 3 colheres(sopa) margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• bananas nanicas fatiadas

Modo de preparo

Da farofa

1. Coloque numa tigela, a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a margarina e o fermento.
2. Misture muito bem com as pontas dos dedos até obter um farofa grossa.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de fundo removível com 2/3 dessa farofa, preenchendo bem toda a superfície da forma. Reserve.

Do creme

1. Numa panela, coloque o leite, a maisena, o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
2. Retire do forno, adicione o creme de leite e misture bem para incorporar.
3. Cubra com filme plástico e reserve.

Montagem

1. Coloque as bananas fatiadas por toda a superfície da forma forrada com a farofa.
2. Espalhe o creme por cima das bananas e salpique, sem apertar, o restante da farofa reservada.
3. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C, por 25-30 minutos.
4. Espere amornar para desenformar, e sirva em seguida essa deliciosa torta de banana.

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