Torta de atum feita no liquidificador de forma rápida e fofinha, para salvar o seu lanche

Essa torta de atum é perfeita para o lanche e também para servir como uma refeição almoço ou jantar. É de uma leveza, um sabor e uma praticidade incríveis. Super apetitosa, cheia de nutrientes e super fácil de fazer é sempre um sucesso. Confira o passo a passo dessa torta de atum ensinada pelo canal da Ana Zambrin que é um máximo!

Como fazer torta de atum

Ninguém irá resistir a essa torta de atum maravilhosa e suave. Primeiro, vamos preparar o recheio. Em seguida, iremos fazer a massa no liquidificador. Na sequência, vamos transferir essa massa para uma travessa untada com óleo, colocar o recheio por cima espalhando todo e polvilhar queijo parmesão ralado. Por fim, iremos levar para assar no forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. E então, vamos retirar do forno e chamar todos para provarem essa magnífica torta de atum que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de torta de atum

Para o recheio

• 1 lata de milho
• 1 cebola roxa ou normal
• 200ml de creme de leite ou de requeijão cremoso
• A erva fresca de sua preferência – manjericão, cebolinha, salsinha ou coentro (a gosto)
• 300g de atum
• Sal e pimenta do reino (a gosto)

Para a massa

• ½ cebola pequena
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 40g de queijo parmesão
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma tigela, coloque o atum, a cebola roxa em rodelas, o milho escorrido, a pimenta do reino e o sal e misture bem.
2. Adicione o manjericão picadinho e misture mais.
3. Acrescente o creme de leite e misture até homogeneizar. Reserve

Da massa

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão, o sal e a cebola por 2 minutos.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por 15 segundos.
3. Despeje essa massa em uma travessa untada com um pouco de óleo e coloque por cima o recheio todo espalhando bem.
4. Polvilhe queijo parmesão por cima e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
5. E então, retire do forno e saboreie essa torta de atum que é divina e merece ser compartilhada agora mesmo!

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