Torta assada sem farinha sem açúcar e sem carboidratos muito leve e deliciosa

Essa torta assada low carb fica maravilhosa! Ela fica um temperinho incrível, tendo a vantagem de não ter glúten e ser baixíssima em carboidratos, perfeita para quem tem diabetes ou quer seguir uma dieta mais restrita em carboidratos. Experimente essa torta assada e você vai querer fazê-la mais vezes!

Como fazer torta assada low carb

Para fazer essa torta assada low carb vamos precisar de ingredientes simples e que você deve ter na sua casa como banha de porco, cebola, alho-poró, cenoura, brócolis, ovo, frango cozido desfiado, cheiro-verde, cúrcuma, pimenta-do-reino, e sal. O modo de preparo é muito simples: em uma frigideira, fritamos cebola e alho-poró na banha. Temperamos e acrescentamos os legumes, fritando por apenas dois minutos, deixando esfriar em seguida. Numa tigela, batemos os ovos, temperamos, incorporamos o frango e os legumes e colocamos numa assadeira untada, assando por 20 minutos. Depois é só se deliciar com essa torta incrível!

Ingredientes da receita de torta assada low carb

• 1 colher de sopa de banha de porco (ou azeite)
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 talo de alho-poró picado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 brócolis ralado
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de frango cozido desfiado
• cheiro-verde, cúrcuma, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, frite o alho-poró e a cebola em banha de porco até murchar.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino e, em seguida, acrescente a cenoura e o brócolis ralado.
3. Deixe refogar por apenas dois minutos e desligue o fogo, reservando para esfriar.
4. Em uma tigela, coloque os ovos e, com o auxílio de um fuê, bata bem até começar a espumar. Tempere os ovos com sal, cheiro-verde e cúrcuma.
5. Incorpore aos ovos o frango desfiado e os legumes refogados já frios.
6. Transfira a massa da torta para uma assadeira untada. Se preferir, decore com queijo muçarela ralado e azeitonas verdes picadas.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos apenas.
8. Prontinho! Sua torta assada low carb já pode ser saboreada!

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