Torta à portuguesa de liquidificador super prática com massa leve e recheio completo e delicioso

Gente do céu, que receita é essa? É uma torta à portuguesa que com certeza não existe alguém que não goste. É quase que uma refeição completa de tantos ingredientes que vão nessa receita. Ela fica deliciosa, é descomplicada e merece compartilhamentos. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa torta à portuguesa ensinada pelo canal Cozinha sem Mistério que é uma tentação!?

Como fazer torta à portuguesa

Com não se apaixonar e não pedir bis com essa torta à portuguesa incrível, super macia e caprichada? Então, faça agora mesmo, primeiro vamos começar pela massa, em um liquidificador, vamos bater os ovos em temperatura ambiente, o óleo, o leite em temperatura ambiente e o sal por 30 segundos. Com o liquidificador ainda ligado, iremos acrescentar a farinha de trigo e deixar bater por 2 minutos. Em seguida, vamos adicionar o fermento em pó e misturar delicadamente com uma espátula. E então, iremos despejar essa massa em uma forma untada e enfarinhada e colocar o recheio por cima. Por fim, vamos levar ao forno e depois servir essa maravilha de torta à portuguesa para todos e receber os elogios!

Ingredientes da receita da torta à portuguesa

Para a massa

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 80ml de óleo
• 500ml de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (sopa) de sal
• 3 ovos

Para o recheio

• 250g de queijo muçarela
• 1 linguiça calabresa picada e refogada
• ½ lata de ervilha escorrida
• ½ lata de milho verde escorrido
• 1 tomate fatiado
• 1 cebola fatiada
• Orégano (a gosto)
• 30g de azeitonas
• 3 ovos cozidos
• ½ pimentão picado
• 300g de presunto picado

Modo de preparo

Da massa/do recheio

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal por 30 segundos.
2. Com o liquidificador ainda ligado, adicione a farinha de trigo e deixe bater por 2 minutos.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
4. Transfira essa massa para uma forma retangular (35x25x6cms) untada e enfarinhada.
5. Faça uma camada com presunto picado espalhando bem, faça uma camada com muçarela fatiada, faça uma camada de linguiça calabresa refogada e picada, uma camada com milho e ervilha escorridos, coloque a cebola, o tomate e o pimentão em rodelas por cima.
6. Espalhe os ovos cozidos cortados em rodelas, a azeitona em rodelas e o orégano e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos.
7. E então, retire do forno e se delicie com essa torta à portuguesa que é uma mistura de sabores que irá deixar todos de queixo caído e com água na boca!

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