O arroz doce cremoso, sem dúvida alguma, é uma clássica sobremesa da confeitaria de casa de vó, e remete à infância de muita gente. Além disso fica com uma textura cremosa que desmancha na boca e traz aconchego e simplicidade em cada colherada. Siga o passo a passo dessa versão que o canal cozinha sem mistério nos trouxe e faça, é surpreendente!
Como fazer arroz doce cremoso
Para fazer arroz doce cremoso iremos precisar de leite, água, arroz branco, açúcar, creme de leite e leite condensado. Vamos colocar numa panela o arroz cru e lavado, a água, o açúcar, levar em fogo médio e deixar cozinhar até a água secar e o arroz ficar cozido. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes, misturar bem, deixar ferver por 5 minutos, mexendo de vez em quando, para encorpar. Vamos retirar do forno, transferir para uma travessa e se deliciar com cada colherada!
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Ingredientes da receita de arroz doce cremoso
- 1 litro de leite
- 4 xícaras(chá) de água
- 2 xícaras(chá) de arroz branco
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Coloque numa panela o arroz cru e lavado, a água, o açúcar, misture bem, tampe, leve em fogo médio e deixe cozinhar até a água secar e o arroz estiver cozido.
- Adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite, leve em fogo médio mexendo de vez em quando, e deixe ferver por 5 minutos para encorpar.
- Retire do fogo e transfira para uma travessa para servir.
- Sirva quente ou frio esse maravilhoso arroz doce cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
