Como não se apaixonar por esse torresmo na panela de pressão incrível, mega crocante e com um sabor delicioso. É uma receita descomplicada e não faz bagunça na cozinha. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse torresmo na panela de pressão ensinado pelo canal Receitas Dona Dirce que é imperdível e irresistível!?
Como fazer torresmo na panela de pressão
Não pense muito e faça logo esse torresmo na panela de pressão sensacional. Primeiro vamos cortar a pancetta de porco em tiras de espessuras de 3 dedos e cortar em 3 partes cada uma. Em seguida, iremos transferir para a panela de pressão, adicionar o sal, o suco de limão e o óleo e misturar bem. Na sequência, vamos retirar a borracha da panela de pressão, tampar, deixar cozinhar no fogo alto por 12 minutos. E então, iremos desligar o fogo, abrir a tampa, misturar bem, fechar a tampa e deixar cozinhar por mais 12 minutos. E vamos repetir esse processo e deixar cozinhar por mais 12 minutos. Ao todo, iremos deixar cozinhar por 35 minutos. E então, iremos nos deliciar com esse torresmo na panela de pressão que é um arraso e vale a pena ser compartilhado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torresmo na panela de pressão
- Sal (a gosto)
- 1 xícara (chá) de óleo (200ml)
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 e ½ kg de barriga ou pancetta de porco
Modo de preparo
- Corte a pancetta de porco em tiras de espessuras de 3 dedos e corte em 3 partes cada uma.
- Transfira para a panela de pressão, adicione o sal, o suco de limão e o óleo e misture bem.
- Retire a borracha da tampa da panela de pressão (porque não pode pegar pressão), tampe e deixe cozinhar no fogo alto por 12 minutos.
- Desligue o fogo, abra a tampa, misture bem, feche a tampa e deixe cozinhar por mais 12 minutos.
- Repita o processo e deixe cozinhar por mais 12 minutos.
- Cozinhou no total de 35 minutos e ficou bem douradinho e crocante.
- E então, retire da panela e saboreie esse torresmo na panela de pressão que é divino e super crocante!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
