A taça de felicidade é mais do que uma simples sobremesa; é uma explosão de sabores e texturas em cada colherada. Esta receita do canal confeitando com Daniela bolos de taça de felicidade, irá transformar seu momento doçura num verdadeiro banquete. Faça, é irresistível!
Como fazer taça da felicidade
Para fazer taça da felicidade vamos utilizar para o creme, margarina, leite em pó, creme de leite e leite condensado. Para o ganache da taça de felicidade iremos precisar de creme de leite e chocolate ao leite. Primeiramente iremos preparar o creme da taça da felicidade, misturando os ingredientes e levar ao fogo médio, mexendo sem parar até obter um creme homogêneo. Para dar continuidade na receita da taça da felicidade será necessário seguir a sequência do passo a passo do restante dos preparos, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só se deliciar com cada colherada saborosa nessa linda taça da felicidade!
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Ingredientes da receita de taça de felicidade
Para o creme
- 1 colher(sopa) de margarina
- 6 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 caixinhas de leite condensado
Para a ganache
- 150 gramas de creme de leite
- 150 gramas de chocolate ao leite
Para a montagem
- Taças de vidro – capacidade 500 ml
- Uvas verdes sem caroço a gosto
- Morangos fatiados a gosto
- Raspas de chocolate a gosto para decorar
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a margarina.
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter um creme homogêneo.
- Retire do fogo, deixe esfriar e coloque dentro de um saco de confeitar com bico estrela.
Da ganache
- Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
- Reserve.
Montagem
- Intercale em uma taça, camadas de creme e uvas verdes, mas a última camada deverá ser de creme. Cubra com a ganache e espalhe para ficar uniforme.
- Decore com raspas de chocolate e uvas verdes.
- Repita o processo em outra taça, utilizando morangos fatiados.
- E a taça da felicidade mais top das galáxias acaba de ficar pronta!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
