Suflê de brócolis leve, simples, rápido e saboroso, um acompanhamento nutritivo e sensacional

Esse suflê de brócolis fica com a massa levinha e aerada. É um clássico da culinária francesa e o resultado é de deixar qualquer um de queixo caído. Ele pode ser servido com outro prato ou até mesmo como prato principal. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse suflê de brócolis ensinado pelo canal Receitas Divinas sensacional e prático!?

Como fazer suflê de brócolis

Preparar suflê de brócolis é fácil e ficar ponto em minutos. Primeiro, vamos pegar uma tigela e bater os ovos com um fouet. Em seguida, iremos adicionar o creme de leite e o sal e misturar bem. Na sequência, vamos acrescentar a pimenta do reino, o chimichurri, a noz moscada e o cheiro verde picadinho e misturar mais um pouco. E então, iremos juntar o parmesão ralado e misturar até homogeneizar. Em seguida, vamos colocar os brócolis cortados em buquês, misturar mais e despejar em uma travessa untada com óleo. Por fim, iremos levar ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos. E então, vamos nos esbaldar com esse suflê de brócolis tentador e viciante!

Ingredientes da receita de suflê de brócolis

• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de chimichurri
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou muçarela ralada
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de brócolis em buquês pequenos

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com um fouet.
2. Adicione o creme de leite e o sal e misture bem.
3. Acrescente a pimenta do reino, o chimichurri, a noz moscada e o cheiro verde picadinho e misture mais um pouco.
4. Junte o parmesão ralado e misture até homogeneizar.
5. Coloque os brócolis cortados em buquês, misture mais e despeje em uma travessa (20x20cms) untada com óleo e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
6. E então, retire do forno e saboreie essa receita de suflê de brócolis imperdível, leve e muito gostoso!

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