O Strogonoff Fácil sem Creme de Leite é muito fácil de fazer, econômico e fica leve e saboroso. Experimente!
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INGREDIENTES
- 1kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 5 colheres de sopa de mostarda
- 4 colheres de sopa cheias de catchup
- 200ml de leite
- 1 colher de sopa cheia de amido de milho
- sal e pimenta do reino a gosto
- 200g de champignon fatiado (opcional)
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Modo de Preparo
- Em um panela, coloque a cebola, o frango e a mostarda. Misture bem e leve ao fogo para refogar.
- Depois de refogado, acrescente o catchup e deixe cozinhar em fogo baixo.
- Dissolva o amido de milho no leite e acrescente no refogado. Mexa até engrossar e sirva em seguida.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais