Sorvete de prestígio fácil de fazer que vai ser a sobremesa preferida da sua família

O sorvete de prestígio, sem dúvida alguma, é uma sobremesa gelada que reúne duas delícias apreciadas por muita gente, que são o chocolate e o coco, e o resultado é de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão que o canal receitas de pai nos trouxe, porque é incrível!

Como fazer sorvete de prestígio

Para fazer sorvete de prestigio vamos precisar para a base de, leite de coco, coco ralado, leite, emulsificante, leite condensado e creme de leite. Para a ganache iremos precisar de creme de leite e chocolate ao leite. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da base, seguindo a sequência de adição e preparo, exceto o emulsificante. Para dar continuidade na receita, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada colherada refrescante e deliciosa nesse sorvete de prestigio divino!

Ingredientes da receita de sorvete de prestigio

Para a base

• 1 vidro de leite de coco
• 50 gramas de coco ralado
• 300 ml de leite
• ½ colher(sopa) de emulsificante
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Para a ganache

• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate ao leite

Modo de preparo

Da ganache

1. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. Reserve.

Da base

1. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e bata bem por 3 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura num pote para sorvete ou similar e leve para o freezer por cerca de 6 horas.
3. Retire do freezer, coloque a base na tigela da batedeira, adicione o emulsificante e bata bem por 3-4 minutos ou até dobrar de volume.
4. Acrescente o coco ralado e mexa levemente para incorporar.
5. Despeje essa mistura em 2 potes para sorvete ou similar, coloque fios da ganache e misture com um palito de churrasco para dar uma leve mesclada.
6. Leve para o freezer até o dia seguinte, e só retire para servir.
7. E o sorvete de prestigio top das galáxias ficou pronto!

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