Sorvete de Creme da Isamara


O Sorvete de Creme da Isamara fica perfeito! Ele é feito com ingredientes que você tem em casa e o resultado é um sorvete ultra cremoso e saboroso. Experimente!

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sorvete de creme da isamara

INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

COMO FAZER SORVETE DE CREME DA ISAMARA
Modo de Preparo

  1. Na batedeira, bata o ovo e as gemas por 5 minutos.
  2. Acrescente ½ xícara de chá de leite e bata por mais 1 minuto.
  3. Despeje o creme em uma panela e acrescente o leite condensado, o creme de leite, o restante do leite, a farinha, o açúcar, a essência de baunilha e o sal.
  4. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  5. Despeje o creme em uma forma de pizza grande ou outra travessa rasa e leve ao freezer ou congelador por 1 hora e meia.
  6. Retire do freezer, raspe o creme da forma com uma colher e coloque na tigela da batedeira.
  7. Bata por 5 minutos e coloque em um refratário.
  8. Leve ao freezer ou congelador por 4 horas antes de servir.

Fonte: Isamara Amâncio


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