Sopa de fubá com frango e legumes, uma opção econômica e deliciosa para o jantar

Name: Sopa de fubá
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 xícara de chá de fubá; 200 g de peito de frango cozido e desfiado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 1 cenoura ralada; 1 xícara de chá de repolho picado finamente; 2 colheres de sopa de óleo; 1,5 litro de água; sal (a gosto)

Aprenda a fazer essa sopa fácil e deliciosa para o jantar

Sopa de Fubá com Frango e Legumes

Essa sopa de fubá com frango e legumes fica cremosa, deliciosa e vale por uma refeição.

Para os dias mais frios, não tenha dúvidas: faça essa deliciosa sopa para a sua família. Confira a receita!

Como Fazer Sopa de Fubá

Para fazer a sopa de fubá, vamos precisar de fubá, peito de frango cozido e desfiado, cebola, alho, cenoura, repolho, óleo, água e sal.

O modo de preparo dessa receita é muito simples: basta refogar a cebola, o alho, o frango, a cenoura e o repolho no óleo e temperar com sal a gosto.

Em seguida, vamos juntar 2/3 da água. Quando a mistura começar a ferver, jogamos o fubá dissolvido na água restante e deixamos cozinhar por cerca de 20 minutos.

Fica uma sopa de fubá incrível e toda a família vai adorar. Faça hoje mesmo e receba muitos elogios!

Autor: Caroline Donatelli
Tipo: Sopa
Tempo de fogo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias: 270 kcal

Ingredientes da Receita de Sopa de Fubá

1 xícara de chá de fubá
200g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 cenoura ralada
1 xícara de chá de repolho picado finamente
2 colheres de sopa de óleo
1,5 litro de água
sal (a gosto)

Modo de Preparo

Dissolva o fubá em 500ml de água. Reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.
Acrescente o peito de frango desfiado e refogue um pouco.
Junte a cenoura e o repolho e refogue até eles murcharem.
Tempere com sal a gosto e adicione 1 litro de água.
Quando a mistura começar a ferver, junte o fubá dissolvido na água.
Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligue o fogo e sirva em seguida.