A Receita de Sopa de Feijão com Macarrão é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Você só precisa bater o feijão cozido, acrescentar água e os caldos de sua preferência e esperar ferver. Em seguida, basta acrescentar o macarrão e a cenoura e você terá uma sopa de feijão com macarrão deliciosa para saborear com a família. Experimente!
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de feijão cozido
- 1 litro de água fria
- 2 tabletes de caldo de sua preferência
- 1 xícara de chá do macarrão de sua preferência
- 1 cenoura em cubinhos
- cebolinha verde picadinha a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o feijão cozido e peneire.
- Coloque o feijão batido e peneirado em uma panela e acrescente a água.
- Quando ferver, acrescente os tabletes de caldo e deixe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
- Acrescente o macarrão e a cenoura em cubinhos e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando até que cozinhem.
- Coloque em tigelas ou pratos, salpique cebolinha verde picadinha a gosto e sirva.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais