Você está procurando uma sobremesa deliciosa, fácil e econômica para o final de semana? Então vai adorar essa receita incrível, com a qual você aprenderá a fazer uma sobremesa bem gostosa com creme e ganache de chocolate, que é tão boa, que vai deixar todos com água na boca! Confira a receita do Canal Garota Virtuosa e faça essa sobremesa divina, que surpreenderá a todos!
Como fazer sobremesa
Para a receita de sobremesa, precisaremos de: suco em pó de maracujá (ou o sabor que preferir), creme de leite e leite condensado. Iniciaremos batendo no liquidificador todos os ingredientes durante cerca de 5 minutos. Na sequência, vamos transferir para um refratário de vidro, e utilizar a ganache para cobrir, que vamos fazer, misturando bem o creme de leite no chocolate derretido. Colocaremos na geladeira, mantendo por 1 hora, para ganhar consistência. Passado esse tempo, vamos tirar da geladeira, servir e degustar sua irresistível sobremesa!
Ingredientes da receita da sobremesa
Para o creme
- 2 latas de leite condensado
- 2 envelopes de suco em pó de maracujá ou do sabor de sua preferência
- 3 caixinhas de creme de leite
Para a ganache
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do creme
- Adicione no liquidificador: o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó de maracujá.
- Bata bem durante uns 5 minutos, até formar um creme aerado e liso.
- Depois, transfira o creme para um refratário de vidro e alise bem com uma espátula. Reserve.
Da ganache
- Para a ganache de chocolate, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar, parando de 30 em 30 segundos.
- Depois, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar um creme liso e brilhante.
- Espalhe essa ganache sobre o creme reservado e leve à geladeira por, pelo menos uma hora, para ficar mais firme.
- Depois, você já pode servir e apreciar essa maravilha de sobremesa bem geladinha!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais