Preparar uma sobremesa deliciosa com uma bela apresentação, nunca foi tão fácil! Esta receita de sobremesa simples de chocolate vai conquistar a todos com sua cremosidade incomparável e sabor irresistível. Ideal para qualquer ocasião, é a escolha perfeita para surpreender todo mundo. Confira a receita do Canal Alex Granig, faça a incrível sobremesa simples de chocolate e arrase!
Como fazer sobremesa simples de chocolate
Para preparar a sobremesa simples de chocolate, utilizaremos: leite, leite condensado, creme de leite, leite em pó, manteiga e maisena. Combinaremos os ingredientes e colocaremos no fogo, misturando constantemente, até que a mistura engrosse e desgrude da panela. Tiraremos do fogo, esperaremos amornar, e acrescentaremos o chantilly batido, mexendo delicadamente para integrar. Para montar a sobremesa num refratário, seguiremos o passo a passo para um ótimo resultado. Deixaremos gelar por 2 horas, tiraremos, usaremos a ganache para cobrir e retornamos à geladeira por mais meia hora. Sirva e aprecie sua divina sobremesa simples de chocolate!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa simples de chocolate
Para o creme
- 10 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 caixinhas de leite condensado
- 200ml de chantilly batido em picos firmes
- 600g de Nutella
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite integral
Para a ganache
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do creme
- Adicione em uma panela o leite condensado e a maisena, mexendo bem até a completa dissolução. Acrescente a manteiga e o leite em pó, integrando-os à mistura.
- Junte o creme de leite, mexendo cuidadosamente, e por fim, introduza o leite, misturando para garantir a uniformização dos ingredientes.
- Coloque no fogo em intensidade baixa, sem parar de misturar, até que a mistura ferva, ganhe consistência e desgrude suavemente do fundo da panela. Tire do fogo e espere esfriar por cerca de 10-15 minutos.
- Passado esse tempo, incorpore o chantilly batido com suavidade, visando integrá-lo na mistura e proporcionar uma textura aerada.
Montagem
- Utilize um refratário oval (30cm x 20cm) para aplicar, com a ajuda de uma colher, leves “pinceladas” de Nutella na lateral toda e também no fundo. Espalhe com cuidado.
- Coloque a metade do creme e distribua de maneira homogênea. Depois, ponha pequenas porções de Nutella por cima do creme.
- Vá repetindo o procedimento até que todos os ingredientes sejam utilizados. Mexa suavemente para formar um efeito de “mesclas”. Coloque na geladeira durante 2 horas até que fique com uma consistência firme.
Da ganache
- Adicione o chocolate ao leite numa vasilhinha e leve para derreter no micro-ondas a cada 30 segundos ou, se preferir, em banho-maria.
- Acrescente o creme de leite e, até formar um creme brilhante, mexa vigorosamente.
- Tire o refratário da geladeira e aplique a cobertura de ganache. Torne a colocar na geladeira durante mais 30 minutos.
- Sirva e aproveite sua maravilhosa sobremesa simples de chocolate!
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