A sobremesa para o dia das mães é uma receita maravilhosa para surpreender a sua mãe no dia das mães, ou para receber os filhos em casa nessa data tão especial. Com um creme de maracujá aveludado e saboroso e uma ganache de chocolate para ninguém botar defeito, essa sobremesa para o dia das mães vai ser a sensação do almoço em família!
Como fazer sobremesa para o dia das mães
Para fazer essa sobremesa para o dia das mães vamos usar ingredientes que possivelmente você deve ter em casa. Estamos falando de creme de leite, suco em pó sabor maracujá, leite condensado, creme de leite, e chocolate meio amargo. O modo de preparo é extremamente simples! Primeiro, batemos no liquidificador creme de leite, leite condensado e o suco em pó até ficar homogêneo. Despejamos em um refratário e nivelamos. Derretemos o chocolate, preparamos a ganache e vertemos sobre o creme de maracujá. Depois basta gelar por pelo menos 1 hora e provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de sobremesa para o dia das mães
Para o creme
- 3 caixas de creme de leite (600 g)
- 2 envelopes de suco em pó sabor maracujá (ou outro sabor de sua preferência)
- 2 caixas de leite condensado (790 g)
Para a ganache
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
Do creme
- Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó sabor maracujá.
- Bata muito bem até obter um creme liso e homogêneo.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para um refratário de vidro, nivelando bem. Reserve na geladeira.
Da ganache
- Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo e leve para derreter em banho-maria. Se preferir, leve ao microondas de 30 em 30 segundos, misturando nos intervalos.
- Adicione o creme de leite e misture muito bem.
- Despeje a ganache sobre o creme no refratário, levando para gelar por pelo menos 1 hora em seguida.
- Agora é só provar sua maravilhosa sobremesa para o dia das mães!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais