Sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes e fica um espetáculo

Essa sobremesa nuvem doce é leve e combina com qualquer ocasião. Essa receita é feita com apenas 2 ingredientes e os mais fáceis de se ter em casa. Venha conferir o passo a passo dessa sobremesa nuvem doce ensinada pelo canal da Patrícia Santos que é de deixar qualquer um de boca aberta e é super econômica!

Como fazer sobremesa nuvem doce

Preparar a sobremesa nuvem doce é simples. O modo de preparo da sobremesa nuvem doce é fácil, você vai usar claras de ovo e açúcar. Comece caramelizando uma forma com furo no meio. Em seguida, bata as claras em neve, adicione o açúcar e continue batendo até atingir uma consistência firme. Coloque essa mistura na forma e asse em banho-maria até dourar. Desenforme enquanto ainda estiver morna. E então, sirva e experimente essa gostosura de sobremesa nuvem doce que é uma perdição e aposto que irá agradar a todos! 

Ingredientes da receita de sobremesa nuvem doce

Para a calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Para a sobremesa

• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 7 claras de ovo

Modo de preparo

Da calda

1. Coloque o açúcar em uma panela e aqueça em fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado.
2. Acrescente a água com cuidado, mexendo até que o caramelo se dissolva completamente.
3. Use essa calda para caramelizar o fundo e as laterais de uma forma com furo central de 22 cm de diâmetro. Reserve.

Da sobremesa

1. Bata as claras em neve na batedeira até ficarem firmes.
2. Com a batedeira ainda ligada, adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter uma mistura com a consistência de chantilly.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada.
4. Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até a sobremesa dourar.
5. Retire do forno e desenforme enquanto ainda estiver morna.
6. Deixe esfriar completamente antes de servir.
7. E então, é só aproveitar essa sobremesa nuvem doce que é leve e deliciosa!

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