A sobremesa moça gelada, literalmente, é uma delícia refrescante e deliciosa que reúne cremosidade e refrescância de maneira irresistível. Tem uma textura suave que derrete na boca. Siga essa versão do canal culinária em casa e faça essa sobremesa moça gelada, porque é divina!
Como fazer sobremesa moça gelada
Para fazer sobremesa moça gelada vamos utilizar mistura para bater chantilly gelada, creme de leite, leite condensado e leite em pó. Primeiramente iremos colocar numa panela o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite. Vamos levar em fogo médio, mexendo sem parar até ferver e engrossar levemente. Depois disso, será necessário, para dar continuidade na receita de sobremesa moça gelada, seguirmos corretamente as orientações do passo a passo, do restante dos preparos, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e saborear essa linda sobremesa moça gelada!
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Ingredientes da receita de sobremesa moça gelada
- 200 ml de mistura para bater chantilly gelada
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 5 colheres(sopa) de leite em pó
- Granulado de chocolate branco para decorar
Modo de preparo
- Coloque numa panela, o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, misture bem até dissolver totalmente.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente. Retire do fogo e continue mexendo por mais 2-3 minutos.
- Transfira essa mistura para um refratário, cubra com plástico filme rente ao creme, e deixe esfriar totalmente em temperatura ambiente.
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly gelada, e bata bem em velocidade alta até obter picos firmes.
- Retire o chantilly da tigela da batedeira, coloque numa vasilha, adicione o creme na tigela da batedeira e bata por 1 minuto.
- Acrescente o chantilly batido e misture delicadamente para homogeneizar.
- Despeje no refratário, decore com granulado de chocolate branco e leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com essa sensacional sobremesa moça gelada!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
